老姜陈皮丝猪腰汤
这汤产妇孕妇哺乳期也能喝，很滋阴补肾的，对于生了宝宝的产妇来说，喝这汤有助于腰部的康复。
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步骤1/11
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猪腰对半切开把白色的筋膜剔除，很腥骚的，剔除了白色的东西味就没有那么大了，不会切的也可以叫肉档老板帮忙切，洗干净沥干水后切片。
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姜洗净拍扁
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步骤3/11
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陈皮丝洗净切丝
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步骤4/11
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把陈皮丝放进汤锅里随水一起烧开，注意的是，不要等水烧开后再放陈皮丝，会上火的，应该水还未烧开就放陈皮丝一起煮，放陈皮丝的目的是避腥味，汤又好喝
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步骤5/11
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锅烧热倒玉米油，熄火
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步骤6/11
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放进老姜翻炒几下，再把姜捞起来，这样油里面有姜的味道，待会炒猪腰时就没那么腥了
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步骤7/11
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把老姜也倒下去汤锅里一起烧开
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步骤8/11
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倒入猪腰小火慢炒
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步骤9/11
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炒至猪腰变色，稍微有金黄色熄火
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步骤10/11
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把炒变色的猪腰倒进汤锅里，倒陈酿白酒一起慢火熬30–40分钟
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最后一步
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美味滋补的猪腰汤就做好了，开动吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-07
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