炸鸡排
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烹饪步骤
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步骤1/1
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买来的鸡胸肉洗净,切成两厘米厚的片,放入盐、白胡椒粉、料酒、葱姜腌制15分钟。鸡蛋打散,腌制好的鸡胸肉裹好鸡蛋液,在裹一层淀粉,再放入鸡蛋中挂汁,最后裹上一层厚厚的的面包糠,油锅七成热放入裹好面包糠的鸡胸肉炸至表面微黄捞出,油锅继续加热,看的冒烟的时候再次放入鸡胸肉,炸制金黄色捞出,撒一点椒盐调味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-07
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