红烧鳝鱼
家里老大最心心念的鳝鱼。
-
步骤1/7
点击查看大图
下茶油加热至七成热,放2克食盐。
-
步骤2/7
点击查看大图
煎炒鳝段至表面起虎皮或泡,有炸响,此步可适当延长时间,让鳝段至八九成熟。
-
步骤3/7
点击查看大图
下姜蒜,老干妈,红葱酱,豆瓣酱,少于梅干菜末,炒出香气。
-
步骤4/7
点击查看大图
下预制好的鳝鱼翻炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
加水芹(韭菜)和黄瓜翻炒
-
步骤6/7
点击查看大图
加酱油,少许胡椒粉,啤酒。
-
最后一步
点击查看大图
根据个人喜好加辣椒后出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-06
红烧鳝鱼的相关分类
红烧鳝鱼的相关推荐
-
水豆豉-----佐粥小菜
361952人看过 -
玫瑰巴斯克
2379人看过 -
红烧牛腩肉
4704948人看过 -
炸酱
132923人看过 -
芝麻坚果豆浆
152717人看过 -
芋泥巴斯克#享时光浪漫 品爱意鲜醇#
111477人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 连老公都抢着吃的香卤鸡杂
104662人看过 -
玫瑰红茶巴斯克|被花香拥抱的盛夏
46451人看过 -
自制蜜红豆,甜甜蜜蜜,甜到心窝里
401759人看过 -
素炒牛肝菌
149615人看过 -
#我心中的冬日限定#辣炒白菜条
191147人看过 -
雪菜蚕豆米炒香肠
79407人看过