最爱肉粽
作为一个八零后北方小姐姐，那个年代交通还不是很便利，信息也不是很发达，九岁之前的我不知道有肉粽，直到有一天，妈妈的朋友从汕头来玩，带来了我人生中第一只咸粽，那个味道，吃过之后我就再也不吃其它粽子啦。
611克
252克
1591克
12836
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
-
步骤1/14
点击查看大图
糯米用生抽，老抽，盐，鸡精，水，泡一宿。五花肉切小块，生抽老抽十三香腌制一晚，上色。第二天加水煮一下，煮十五分钟。（肉煮一下是肥而不腻的关键）
-
步骤2/14
点击查看大图
粽叶和马莲草洗后水煮十五分钟。浸泡冷水一宿备用。
-
步骤3/14
点击查看大图
我买的芦苇叶。
-
步骤4/14
点击查看大图
剪掉小角。
-
步骤5/14
点击查看大图
折成漏斗。
-
步骤6/14
点击查看大图
放一勺米，放一块肉，再放满米。
-
步骤7/14
点击查看大图
加满。
-
步骤8/14
点击查看大图
长边包住。
-
步骤9/14
点击查看大图
拧过去。
-
步骤10/14
点击查看大图
绑上绳子或马莲草。
-
步骤11/14
点击查看大图
粽子一定要挤紧了放。加满水加少许盐和酱油。没过粽子。
-
步骤12/14
点击查看大图
水开后，看时间两个半小时。
-
步骤13/14
点击查看大图
粘上点儿酱油。
-
最后一步
点击查看大图
肉一定要五花肉。
肉一定要煮一下。肥而不腻全靠这一操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-06
最爱肉粽的相关分类
最爱肉粽的相关推荐
-
#舌尖上的端午#鲜肉粽
107185人看过 -
肉粽子
6338058人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#咸蛋黄肉粽子
166629人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
903140人看过 -
好吃到飞起的肉粽子
5793355人看过 -
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#五香肉粽
237191人看过 -
肉粽
19940人看过 -
鲜肉粽子
6997254人看过 -
咸蛋黄瑶柱五花肉粽
2390人看过 -
【鲜肉粽子】
884010人看过 -
四角枕形粽子 - 之 - 咸蛋黄栗子肉粽
60093人看过 -
肉粽
14951人看过
