西红柿炖牛腩
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步骤1/5
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牛肉切块加葱、姜、料酒焯水(冷水下锅)
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步骤2/5
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牛肉盛出用热水洗去血沫,放葱、姜、八角、香叶
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步骤3/5
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锅里下油,微炒牛肉(不要炒时间太长,否则牛肉不爱烂)
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步骤4/5
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加入开水炖,小火10分钟,捞出调料
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最后一步
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放番茄酱和西红柿小火炖,加盐调味,牛肉炖烂就可以出锅了
我用的是呷哺呷哺的番茄炒酱,试了几次,还是这个最好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-05
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