小红豆粽子
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说到粽子用到的芦苇叶,我有发言权,我的家在江南水乡 ,夏日,池塘里繁茂成荫的芦苇长满水面,清风吹过,绿波荡漾,到了端午前夕,人们就开始摘芦苇叶包粽子。 (为了发图文菜谱我特地请了蒋姨过来,她包的粽子不禁不松,非常好吃)
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
粽叶
1把
、
圆糯米
500克
、
小红豆
110克
、
棉线
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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粽叶买回来清洗干净
-
步骤2/11
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锅里烧开水焯一下粽叶,一是杀菌,二包粽子不容易折断
-
步骤3/11
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小红豆清洗干净浸泡4小时,倒入淘洗干净的糯米里,糯米不需要浸泡
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-06-05
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