零添加宝宝零食:蛋黄溶豆
蛋黄溶豆酥松可口,作为宝宝的零食最理想不过了。但是市面上的溶豆大都加了糖和香精,长期吃不利于宝宝清淡口味的养成,所以今天就来带大家做一道零添加无糖版的蛋黄溶豆。 公众号里:吃货麻麻聪明宝宝,关注我们,每天都会推出新菜式哟~
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步骤1/6
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蛋黄蛋清分离,奶粉备用
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步骤2/6
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用电动打蛋器打到蛋黄增厚变白,大约需要四五分钟时间
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步骤3/6
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伴入奶粉,注意要轻轻地上下翻伴,不要画圈否则容易消泡
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步骤4/6
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装进裱花袋里(如果没有裱花袋可以用普通保鲜袋,剪一个小口),烤盘上铺上锡纸,挤在烤盘上
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步骤5/6
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放进烤箱,120度上下火,烤10分钟(根据自己烤箱的特点和溶豆的大小调整火候和时间,建议五分钟观察一次,以免烤焦)
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最后一步
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开吃
p.s.烤完的溶豆非常容易从锡纸上取下来,装入密封的罐子里 就大功告成了。
公众号里:吃货麻麻聪明宝宝,关注我们,每天都会推出新菜式哟~
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发布于 2019-06-05
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