卡通粽子
端午节马上就要到了 担心宝宝太小 吃传统糯米粽子会积食不消化 怎么办？ 一款卡通造型的粽子 外形萌萌哒 宝宝爱不释手 也不用担心宝宝吃多积食的问题 何乐不为 快动手跟我做起来吧~
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步骤1/19
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1.将所有材料称量好。
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步骤2/19
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2.面粉中加入酵母。
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步骤3/19
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3.加入细砂糖。
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步骤4/19
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4.加入清水。
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步骤5/19
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5.搅成絮装。
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步骤6/19
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6.揉成光滑面团。
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步骤7/19
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7.取120克面团，加入抹茶粉，揉匀。取10克面团，加入适量竹炭粉，揉匀。三个面团分别发酵。
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步骤8/19
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8.发酵好的面团，呈蜂窝状。
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步骤9/19
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9.白面条平均分成8份。
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步骤10/19
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10.抹茶面团分成8份。
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步骤11/19
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11.白面团擀开。
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步骤12/19
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12.捏成三角状。边缘捏紧。翻面放置。
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步骤13/19
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13.抹茶面团揉成长条，擀开，用刮板按出印。
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步骤14/19
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14.包上。
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步骤15/19
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15.粽子表面刷少许水，竹炭面团做出眼睛、嘴巴，装饰上去。
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步骤16/19
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16.红曲粉兑水，刷出腮红。
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步骤17/19
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17.放入蒸锅中，静置15分钟。开大火，水开之后转中火，蒸15分钟。关火焖5分钟。再出锅。
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步骤18/19
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宝宝很喜欢
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最后一步
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你觉得可爱吗
馒头面团一定要多揉，揉光滑。
大火烧开水，转中火蒸15分钟，关火之后一定要焖5分钟。开锅的时候，不要一下子把锅盖都打开，先开小缝，让馒头一点点接触冷空气。要不然馒头遇冷空气容易回缩~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-05
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