红豆红枣碱水粽
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步骤1/6
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红洗净沥干水分
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步骤2/6
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糯米洗净沥干水分，加入三汤匙碱水，拌匀静置2-3小时。再加水沫过糯米，浸泡过夜
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步骤3/6
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第二天，把泡红豆和泡糯米的水都倒掉，沥干水分后把二者混合均匀
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步骤4/6
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然后就可以包了，碱水粽不能包得很紧，要松松的，否则糯米不能很好的膨，会夹生米的。
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步骤5/6
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放入高压锅里，水末过粽子，设置一小时就可以了
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最后一步
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吃的时候加些蜂蜜，好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-05
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