素炒豆芽的做法

点击查看大图

素炒豆芽

浏览 234962 · 收藏 2383 · 学做 14

“专家”说，夏天吃豆芽好，这道菜又营养均衡

食材清单加入采购清单

豆芽适量

、

韭菜适量

、

花椒适量

、

盐适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/4
豆芽择好，洗净；韭菜择好，洗净，韭菜叶和韭菜梗分别切段儿备用
步骤2/4
点火，锅内放入适量的油，待油热后将花椒放入，炒出味道后将花椒撇净（省的吃的时候再挑，很麻烦的）
步骤3/4
豆芽直接下锅，加少许盐进行翻炒，待豆芽稍稍蔫儿一点的时候将韭菜梗放入继续翻炒
最后一步
待韭菜梗也稍稍蔫儿的时候再加入少许的盐和韭菜叶进行翻炒，稍稍炒一下就可以出锅了（因为韭菜叶很容易炒，过火就不好吃了）临出锅的时候不要忘记喷一点醋～很香的哦

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-07

换个做法

素炒豆芽的其他做法

素炒豆芽的相关分类

瑞士卷山楂萝卜丸子香菜腌萝卜平菇更多

素炒豆芽的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许