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黑豆猪尾汤的做法

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黑豆猪尾汤

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今天要给大家分享的一道美食是一款老火靓汤，别以为汤水是女人的专利，这汤对男人也是个极品，它不仅能能很好的改善血气不足和肾虚，女人常喝能气血双补，抗老美容，男人常喝也能生发生精，补肾健腰呢。这汤的主料是黑豆和猪尾，黑豆能清热解毒，补气血，其中含有的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降血脂，纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以还是不错的减肥佳品哦。猪尾有补腰力、益骨髓的功效，老人常说，猪尾是中年人的补品，可见它的食疗功效从古至今都受人们的认可的。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

猪尾巴 1根

、

黑豆 80克

、

红枣 10个

、

枸杞 1小把

、

清水适量

、

胡椒粉 2克

、

盐适量

、

米酒 20克

、

姜片 4片

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，买猪尾巴的时候要买那种长的，因为猪尾巴这部分胶原蛋白十分丰富，超好吃。
步骤2/9 点击查看大图
先将黑豆用温水浸泡2小时左右，有条件的可以浸泡过夜，煮的时候就省时很多。
步骤3/9 点击查看大图
猪尾巴砍小段后放入冷水煮沸3分钟捞出。
步骤4/9 点击查看大图
用温水冲洗干净血沫子，放入电饭锅内胆。
步骤5/9 点击查看大图
红枣去掉核切片，和枸杞提前十分钟浸泡好。
步骤6/9 点击查看大图
将所有食材放入电饭锅内
步骤7/9 点击查看大图
加入适量的清水，放入电饭锅里。
步骤8/9 点击查看大图
盖上盖子，启动臻米电饭锅的煲汤键，用时45分钟即可熬成老火靓汤。
最后一步点击查看大图
最后调入盐调味，再焖几分钟即可食用，看看，是不是汤特别的鲜浓。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-03

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