豆芽炒肉丝
一根根黄嫩嫩的小豆芽配着里脊肉丝吃最棒啦!清爽快手,成为小厨神的第一步学会这道菜!✨
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步骤1/10
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新鲜豆芽洗净后,沥干水份备用。
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步骤2/10
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里脊肉切丝,喜欢吃肉的可以多加一些。葱切小段,姜切片,蒜切片,备用。
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锅内加入适量油,油热后加入葱姜蒜炒出香味。
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加入肉丝进行翻炒。
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步骤5/10
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加入适量十三香。
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步骤6/10
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加入两汤匙酱油。翻炒一会后,顺着锅边淋入两汤匙白醋。
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步骤7/10
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加入豆芽,翻炒均匀后,盖上盖子焖一会。
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步骤8/10
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待锅内的汤汁快收干时,打开盖子加入盐。
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步骤9/10
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加入适量味精。翻炒均匀后出锅。
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最后一步
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装盘享用吧。
豆芽本身的水分很多,烹饪的时候不必格外加水哟,注意火候,盖盖子焖的时候可以中途翻炒一下,避免糊锅。❤️❤️❤️
我买了一斤的豆芽够两到三个人吃,大家自己制作的时候注意调节豆芽的量哟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-03
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