简单又好吃的炒馍块的做法

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简单又好吃的炒馍块

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童年的味道每个小伙伴小时候应该都会有吃过，在童年记忆中都应该存在这种味道！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

凉馒头 3个

、

鸡蛋 3个

、

十三香 1小勺

、

小香葱 2根

、

盐 1.5勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
3个凉馒头切成块，鸡蛋打散放入1.5勺盐搅拌均匀，小香葱切成葱花。注：馒头一定要是凉的，便于切形状，热馒头可以放进冰箱冷藏一下。
步骤2/7 点击查看大图
食谱里大小勺区分。
步骤3/7 点击查看大图
把蛋液倒入馍块，搅拌均匀。注：搅拌时候注意，最好是用手抓，这样又快又均匀，馒头不容易碎渣。也可以用勺子。
步骤4/7 点击查看大图
多放些油，油热，放入葱花、1小勺十三香爆香，转小火。
步骤5/7 点击查看大图
倒入馍块，15秒后再翻面，不然馒头容易碎容易掉渣，翻面后再15秒后，均匀撒入小半勺盐，小火慢慢翻炒。注：一定要注意，全倒入馍块后，全程最小火！最小火！不然容易糊！馒头定型完后慢慢翻炒！
步骤6/7 点击查看大图
炒至金黄出锅。
最后一步点击查看大图
香喷喷的可以吃啦！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-03

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