蔓越莓蒸米糕
蒸米糕是小时候的美味，当然要做给宝贝吃喽！不同的是，我用电饭煲蒸米糕给宝贝吃！
-
步骤1/16
点击查看大图
蔓越莓干剪成小块
-
步骤2/16
点击查看大图
加入适量方子外的粘米粉，混合均匀，这样做防止蔓越莓沉底太多
-
步骤3/16
点击查看大图
四个鸡蛋蛋黄蛋白分离
-
步骤4/16
点击查看大图
蛋黄中加入核桃油或玉米油用蛋抽搅拌均匀
-
步骤5/16
点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀
-
步骤6/16
点击查看大图
筛入糯米粉和粘米粉
-
步骤7/16
点击查看大图
搅拌成略浓稠的蛋黄糊备用
-
步骤8/16
点击查看大图
蛋白滴几滴柠檬汁，用打蛋器高速打至粗大气泡时加入三分之一白砂糖，至细小气泡时加入三分之一白砂糖，蛋白霜纹路明显时加入剩下的白砂糖，转低速打至能拉出粘稠的尖角，蛋白霜就打好了！用厨师机可以一次性加入糖，打至如图状态。
-
步骤9/16
点击查看大图
取三分之一蛋白加入蛋黄糊中拌匀
-
步骤10/16
点击查看大图
再倒回蛋白糊的盆中拌匀
-
步骤11/16
点击查看大图
把蔓越莓筛去多余的粉倒入蛋糕糊中快速拌匀
-
步骤12/16
点击查看大图
拌匀后倒入电饭煲的玻璃内胆中
-
步骤13/16
点击查看大图
把玻璃内胆振一下，放入电饭煲中
-
步骤14/16
点击查看大图
电饭煲按宝宝饭的任一功能，45-50分钟，开始！好了，这个时候可以去做自己喜欢的事情啦！
-
步骤15/16
点击查看大图
时间到会有滴滴声提醒，做好了，金灿灿的！
-
最后一步
点击查看大图
切一块，好香！赶紧吃吧！娃等不及了！
蔓越莓干要和粘米粉或低筋面粉混合后使用，防止全部沉底，这样可以更加均匀
蔓越莓干放入混合好的面糊前要筛去多余的粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-03
米糕的相关分类
米糕的相关推荐
-
蔓越莓蒸米糕
556428人看过 -
蒸米糕
80485人看过 -
奶香蒸米糕
532289人看过 -
豆沙桂花蒸米糕
178279人看过 -
白吉馍的馍
4769470人看过 -
深秋暖汤--南瓜浓汤
1006875人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 蜜豆山药糕
2280295人看过 -
吐司面包
20495644人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
2947428人看过 -
草莓蒸米糕
104940人看过 -
蒸米糕水塔糕
666918人看过 -
消耗糯米粉的小甜点
93553人看过
