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白灼油菜花的做法

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白灼油菜花

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二款

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30~60分钟 | 切墩(初级)

油菜花一大把

、

盐适量

、

油大量

、

蒜末适量

、

姜末适量

、

蚝油适量

、

白胡椒粉适量

、

鸡精适量

、

剁椒酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
油菜花可能不是油菜花，老板说的，看着像菜花一把分二半，一半过水焯，一半爆炒
步骤2/8 点击查看大图
锅内水煮开后滴少油，放入青菜、变色捞出沥干水份备用
步骤3/8 点击查看大图
炒菜的时候正好预留了点蒜，姜，
步骤4/8 点击查看大图
摆盘
步骤5/8 点击查看大图
放上蒜末，姜末，放点剁椒酱
步骤6/8 点击查看大图
浇点热油，
步骤7/8 点击查看大图
小碗里调点蚝油，凉白开，盐，白胡椒粉，鸡精，搅拌均匀淋上即可
最后一步点击查看大图
另一半洗过直接热锅薄油炒至变色添点盐，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-03

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