【广式咸肉粽】
浏览 126617 · 收藏 2450
今年所裹的第一款肉粽却是这款港式/广式肉粽,它是我很喜欢的一款肉粽,也是俊干妈的家乡味,裹好分一半给俊干爹干妈过节。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
糯米 (洗净泡水一个晚上)
1000 克
、
食盐
1 大勺
、
鸡精粉
1 小勺
、
熟油 (加热的油)
1/4 杯 / 4 大勺
、
绿豆瓣/去皮绿豆 (洗净泡水一个晚上)
600 克
、
食盐 (口味淡的 2 小勺)
1 大勺
、
糖
2 小勺
、
鸡精粉
1/4 小勺
、
食油
2 大勺
、
馅料:
、
五花肉
600 克
、
香菇 (泡发)
20-25 只
、
咸蛋黄
20-25 只
、
料酒/绍兴酒
1 1/2 大勺
、
酱油/生抽
1 大勺
、
五香粉
1 小勺
、
食盐
1 1/4 小勺
、
糖
1 小勺
、
胡椒粉
1/4 小勺
烹饪步骤
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-06-03 · 美国
换个做法
咸肉粽的相关分类
咸肉粽的相关推荐
-
#入秋滋补正当时#补气益血当归黄芪乌鸡汤
788318人看过 -
烧卖
8228人看过 -
#15分钟周末菜#超简单的龟苓膏,零失败!
188887人看过 -
#解腻开胃就吃它#发面素馅饼
157241人看过 -
烧卖
11837人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10447306人看过 -
酱肉包子~好吃到停不下来
2121387人看过 -
#秋天怎么吃#芹菜猪肉发面蒸饺
234868人看过 -
#美味开学季#发面生煎小包子
128572人看过 -
#童年不同样,美食有花样#秘制酱肉包子
2997563人看过 -
人参石斛炖乌鸡汤
120769人看过 -
腊肉粽
129397人看过