【广式咸肉粽】
今年所裹的第一款肉粽却是这款港式/广式肉粽,它是我很喜欢的一款肉粽,也是俊干妈的家乡味,裹好分一半给俊干爹干妈过节。
413克
82克
68克
4212
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
把五花肉和香菇一起和所有调料拌匀腌制一个晚上。
-
步骤2/9
点击查看大图
粽叶泡热水10分钟,洗净泡凉水备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
把香菇挑出来加以小勺油炒香。
-
步骤4/9
点击查看大图
咸蛋黄喷一点点料酒后入烤箱175C/350F烤5分钟,备用。
-
步骤5/9
点击查看大图
绿豆洗干净沥干水份,加入所有调味料和食油拌匀。
-
步骤6/9
点击查看大图
糯米洗净沥干水份,加入所有调味料和食油拌匀。
-
步骤7/9
点击查看大图
准备就绪
-
步骤8/9
点击查看大图
广式肉粽一般裹长型四角粽。裹好后煮滚大半锅水,水里加2 小勺食盐,把粽子放入中火煮3个小时。确保水一定要没过所有的粽子,间中如果水少了,可以加入热水继续煮。
-
最后一步
点击查看大图
成品
裹粽子的手法可以到视频里查看哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-03 · 美国
咸肉粽的相关分类
咸肉粽的相关推荐
-
广东咸肉粽
32659人看过 -
妈妈蛋黄咸肉粽
147893人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20430768人看过 -
鲜肉粽子
6997657人看过 -
包粽子(附详细包法)
232930人看过 -
最详细的广东咸肉粽子做法
275543人看过 -
#换着花样吃早餐#入口即化的香菇蛋黄肉粽子
2151671人看过 -
港式五香咸肉粽
72499人看过 -
肉粽
25695人看过 -
鲜肉粽子
110916人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#咸肉粽
257370人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
505735人看过