奶香紫薯地瓜丸
我家孩子的最爱
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步骤1/12
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红薯和紫薯削皮切片,放入蒸板隔水蒸熟备用
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步骤2/12
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蒸熟的紫薯放入碗中加入2勺炼乳拌匀成泥状备用
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步骤3/12
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把温热的红薯放入容器中,加入适量的白糖和糯米粉。
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步骤4/12
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和成的面团。
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步骤5/12
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面团揉成长条,切成20g左右的小块
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步骤6/12
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面团用手捏平,放入8g左右的紫薯馅
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步骤7/12
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把口捏好,用2手滚成圆形。
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步骤8/12
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粘上一层面包糠
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步骤9/12
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放入盘中备用
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步骤10/12
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热锅冷油油烧至七成热下红薯丸,中小火炸
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步骤11/12
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每一面都炸到金黄色至熟
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最后一步
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香喷喷的小孩子特别喜欢。
红薯温热的时候比较好和糯米粉,糖按自己的喜好放多少。紫薯馅中可以加马苏里拉芝士,也会很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-02
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