多味香鱼花生煲
这是一个很香 很香的客家菜 多味香鱼 加上花生 晒干的萝卜干 这萝卜干和其他地方的不同 是我们电白的特产 味道很香 看下怎么制作
-
步骤1/11
点击查看大图
准备材料 鱼干 和花生提前泡30分钟 萝卜干只需要泡10分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
花生用高压锅压10分钟后关火 焖30分钟再打开 备用
-
步骤3/11
点击查看大图
用花生油爆下鱼干
-
步骤4/11
点击查看大图
再放姜蒜
-
步骤5/11
点击查看大图
加入花生
-
步骤6/11
点击查看大图
这时可以调料了 放一点盐 糖 生抽 老抽 蚝油 料酒翻炒均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
盛到砂锅里加入适量水
-
步骤8/11
点击查看大图
小火炖15分钟后
-
步骤9/11
点击查看大图
再加入萝卜干 再盖上盖子 中小火炖至花生入味 大概8分钟这样就好 最后淋点花生油上面就可以出锅了
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
配上白粥 真的很香
这道菜不需要放太多盐 因为萝卜干很咸 只需要在下花生时 放点点提升味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-02
多味香鱼花生煲的相关分类
多味香鱼花生煲的相关推荐
-
自制多味花生(空气炸锅版)
70181人看过 -
#素食主义#椒盐鹰嘴豆
85715人看过 -
苏州/家常快手菜/清炒莴笋
179422人看过 -
自制黑芝麻丸
3762519人看过 -
藕丸
47869人看过 -
土豆烧牛腩
536069人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5648225人看过 -
黑芝麻花生牛轧糖
68579人看过 -
零脂肪降血糖蚝油烧鸡枞菌#春天不减肥,夏天肉堆堆#
418003人看过 -
爆炒鸡枞菌
280623人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3470967人看过 -
#奇妙烘焙屋#非油炸‼️健康低脂‼️自制黑芝麻红薯片
224624人看过