K丅猫米饭鸡排汉堡
把米饭做成汉堡,搭配肉和蔬菜鸡蛋,营养又美味,不仅好看又好吃,孩子超爱吃。
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步骤1/28
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准备好材料
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步骤2/28
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将清洗好的内胆、甑子、小蒸格网放入臻米饭煲中
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步骤3/28
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把大米淘洗干净,放入臻米脱糖饭煲中
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步骤4/28
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加入清水,水量跟米齐平即可,水量不可超过米平面的1厘米
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步骤5/28
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启动蒸饭功能,屏幕闪烁5秒后直接进入开始蒸煮,大概2分钟后,脱糖电饭煲显示屏就会时间是22分钟,这个比我们平时用的电饭煲时间要短一些,速度更快
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步骤6/28
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利用煮米饭的时间,来制作鸡排,把鸡胸肉洗净切成小块,放入绞肉机搅成肉末,加入料酒1勺,蚝油1勺,淀粉1勺,适量的胡椒粉,用筷子顺时针一个方向搅打上劲
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步骤7/28
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学厨的KT猫模具铺上保鲜膜,再把鸡肉放入压实
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步骤8/28
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再放入面包糠中沾裹上面包糠
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步骤9/28
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再用模具印在火腿肠上印出蝴蝶花和嘴型
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步骤10/28
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如图
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步骤11/28
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放入油锅中小火煎熟,鸡蛋也放入油锅中煎熟盛出备用
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步骤12/28
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全部食材如图
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步骤13/28
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程序结束后米饭就结束了,一粒粒的,层次感特别好,直接用来做汉堡胚非常棒
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步骤14/28
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把底部的积水盒取出来,里面装满了电饭煲分离出来的米汤,是不是很神奇呢?米汤直接倒掉即可
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步骤15/28
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学厨的KT猫模具铺上保鲜膜
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步骤16/28
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放入米饭
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步骤17/28
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压实
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步骤18/28
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做两片,一片直接压实即可,一片用模具印出五官
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步骤19/28
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先把没有五官的米饭做底
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步骤20/28
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铺上生菜,挤上番茄酱,放入鸡排,挤上番茄酱
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步骤21/28
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放入番茄和鸡蛋,再挤上番茄酱
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步骤22/28
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放入即食芝士
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步骤23/28
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放入生菜
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步骤24/28
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最后把有五官的米饭盖上
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步骤25/28
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再用火腿肠和黑芝麻装饰出五官即可
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步骤26/28
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成品图
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步骤27/28
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图二
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最后一步
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图三
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-02
米饭鸡排汉堡的其他做法
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