K丅猫米饭鸡排汉堡

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把米饭做成汉堡，搭配肉和蔬菜鸡蛋，营养又美味，不仅好看又好吃，孩子超爱吃。

食材清单加入采购清单

大米 120克

、

鸡胸肉 150克

、

即食芝士 1片

、

番茄 1片

、

鸡蛋 1个

、

火腿肠 1片

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

淀粉 1勺

、

胡椒粉适量

、

番茄酱适量

、

清水适量

、

食用油适量

、

生菜 2片

、

熟黑芝麻适量

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/28 点击查看大图
准备好材料
步骤2/28 点击查看大图
将清洗好的内胆、甑子、小蒸格网放入臻米饭煲中
步骤3/28 点击查看大图
把大米淘洗干净，放入臻米脱糖饭煲中
步骤4/28 点击查看大图
加入清水，水量跟米齐平即可，水量不可超过米平面的1厘米
步骤5/28 点击查看大图
启动蒸饭功能，屏幕闪烁5秒后直接进入开始蒸煮，大概2分钟后，脱糖电饭煲显示屏就会时间是22分钟，这个比我们平时用的电饭煲时间要短一些，速度更快
步骤6/28 点击查看大图
利用煮米饭的时间，来制作鸡排，把鸡胸肉洗净切成小块，放入绞肉机搅成肉末，加入料酒1勺，蚝油1勺，淀粉1勺，适量的胡椒粉，用筷子顺时针一个方向搅打上劲
步骤7/28 点击查看大图
学厨的KT猫模具铺上保鲜膜，再把鸡肉放入压实
步骤8/28 点击查看大图
再放入面包糠中沾裹上面包糠
步骤9/28 点击查看大图
再用模具印在火腿肠上印出蝴蝶花和嘴型
步骤10/28 点击查看大图
如图
步骤11/28 点击查看大图
放入油锅中小火煎熟，鸡蛋也放入油锅中煎熟盛出备用
步骤12/28 点击查看大图
全部食材如图
步骤13/28 点击查看大图
程序结束后米饭就结束了，一粒粒的，层次感特别好，直接用来做汉堡胚非常棒
步骤14/28 点击查看大图
把底部的积水盒取出来，里面装满了电饭煲分离出来的米汤，是不是很神奇呢？米汤直接倒掉即可
步骤15/28 点击查看大图
学厨的KT猫模具铺上保鲜膜
步骤16/28 点击查看大图
放入米饭
步骤17/28 点击查看大图
压实
步骤18/28 点击查看大图
做两片，一片直接压实即可，一片用模具印出五官
步骤19/28 点击查看大图
先把没有五官的米饭做底
步骤20/28 点击查看大图
铺上生菜，挤上番茄酱，放入鸡排，挤上番茄酱
步骤21/28 点击查看大图
放入番茄和鸡蛋，再挤上番茄酱
步骤22/28 点击查看大图
放入即食芝士
步骤23/28 点击查看大图
放入生菜
步骤24/28 点击查看大图
最后把有五官的米饭盖上
步骤25/28 点击查看大图
再用火腿肠和黑芝麻装饰出五官即可
步骤26/28 点击查看大图
成品图
步骤27/28 点击查看大图
图二
最后一步点击查看大图
图三