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奥尔良烤鸡腿堡的做法

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奥尔良烤鸡腿堡

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自己在家也能轻松制作的美味汉堡，很简单。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 280克

、

水 120克

、

蛋液 50克

、

糖 40克

、

玉米油 30克

、

盐 2克

、

酵母 4克

、

鸡腿肉 5只

、

奥尔良颜料 35克

、

西红柿 1颗

、

生菜 1根

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
头一天晚上先把剔去骨头的鸡腿肉用奥尔良腌制料腌好，用牙签扎一些腌容易入味，装保鲜袋里放冰箱冷藏一夜。
步骤2/8 点击查看大图
汉堡胚的制作。将所有材料放一起开始打面。
步骤3/8 点击查看大图
揉出膜，发到2.5倍大。
步骤4/8 点击查看大图
排气后分成8等份滚圆，最后发到面团的1.5倍大刷上蛋液入烤箱上下火170度烤20分钟。
步骤5/8 点击查看大图
腌好的鸡腿肉，烤箱预热200度烤制20分钟。中间要翻面一次。
步骤6/8 点击查看大图
汉堡胚，夹上喜欢的蔬菜，鸡腿，还有酱料就OK了。很简单的。
步骤7/8 点击查看大图
自己制作安全放心
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美味就是这么简单。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-20

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