西红柿鸡蛋面
转眼进入6月份,北方小城一直不下雨,这几天温度飙升,好像突然过渡到了盛夏。随着气温的升高,人的食欲也随着发生改变,此时肠胃功能最弱,饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病。在这个特殊的季节,饮食上必须注意调节,该吃的适量吃,不该吃的坚决不能吃,所谓病从口入,夏季要把好开口关,吃的营养吃出健康。建议有宝宝的家庭,不要贪凉,更不要过早的给孩子吃冰淇淋、西瓜,尽量多吃熟食,因为孩子的免疫力低,吃点易于消化的,对孩子的脾胃发育都好。天热了,孩子最爱的面条做法,容易消化不上火,几分钟就上桌,宝妈们快试试。
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步骤1/12
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锅里放入适量的水,下入一把发酵空心挂面。
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步骤2/12
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将挂面煮软,煮至无白芯的状态就可以了。
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步骤3/12
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将面条捞出过凉,然后控水加入少许的熟油搅拌,以防粘连。
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步骤4/12
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准备食材,将西红柿切成块。
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步骤5/12
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锅里加入适量的油,放入葱花爆香,放入西红柿翻炒出汤汁。
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步骤6/12
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倒入适量的清水。
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步骤7/12
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等汤汁烧开后,倒入鸡蛋液,再次煮开。
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步骤8/12
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加入盐和蚝油调味。
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步骤9/12
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出锅前撒入韭菜末和葱花即可。
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步骤10/12
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将面条捞入碗中,倒入西红柿鸡蛋卤子就可以享用美味啦。
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步骤11/12
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成品图。
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最后一步
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成品图。
1、金龙鱼优+活性发酵空心挂面采用活性发酵技术,这种面条特别容易消化,老人孩子吃了都好。
2、小编喜欢韭菜的味道,所以出锅前撒了一点儿,如果不喜欢吃,可以忽略这一步。
3、过水后的面条拌入熟油,可以选一点芝麻油,味道更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-01
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