樱桃果酱
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生活无数,我只爱有你的那一个。你不来,江山多美都是浪费。仿佛除了爱你,我不会做别的事情…… –大卫《写给孩子》
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烹饪步骤
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步骤1/9
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流光容易把人抛,红了樱桃绿了芭蕉。大樱桃被称为水果中的钻石,营养价值非常高。做果酱的樱桃,选用便宜的普通果子即可,酸一点也没有关系。
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步骤2/9
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大樱桃洗净后控干水分,切开去核,放入敲碎的冰糖拌匀,不喜欢大颗粒可以切小点,果酱用糖比例一般是20%-30%,我做的是1:5(去核),甜度一般,加多一点糖可以延长保存时间。
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步骤3/9
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放置一个小时左右,等待樱桃析出一些水分。
步骤4/9
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发布于 2019-06-01
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