鲜肉蛋黄粽
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步骤1/9
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糯米提前四小时洗净,泡发。
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步骤2/9
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五花肉切块,加入葱姜蒜。香菇沫搅拌均匀。
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步骤3/9
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倒入生抽 老抽 花椒 八角 桂皮 鸡精 盐 蜂蜜搅拌均匀。
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步骤4/9
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将五花肉放入冰箱 低温腌制八小时以上。
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步骤5/9
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泡好的糯米加入少许生抽 糖 盐 香油 搅拌均匀。
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步骤6/9
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肉腌好后就可以包
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步骤7/9
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四角粽
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步骤8/9
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冷水下锅,煮一小时以上。
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最后一步
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咸香软糯 粒粒Q弹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-01
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