红豆麻薯华夫饼
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想做面包却觉得时间太长,那么做华夫饼吧,吃起来比面包松软又多了份Q弹,更重要的是做法简单多了。 我在松饼里面包了麻薯和红豆沙做成麻薯红豆华夫饼,多重口味的华夫饼用来当早餐也很美味,小孩子最喜欢了,我家一周基本都会做吃2次。 而且做华夫饼不需要像面包那样经过二次发酵,面揉好就能直接做了,连发酵都不需要哦,简直太快手了。 这不六一到了。赶紧把做法学起来,六一做点给孩子当零食吃吧。
营养分析
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70克
60克
454克
2433
千卡
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
华夫饼食材
、
高筋面粉
200克
、
冰牛奶
70克
、
酵母
2克
、
盐
2克
、
细砂糖
30克
、
鸡蛋
1个
、
黄油
40克
、
麻薯
150克
、
红豆沙
100克
、
麻薯食材
、
糯米粉
80克
、
玉米淀粉
20克
、
细砂糖
30克
、
牛奶
135克
、
黄油
10克
烹饪步骤
-
步骤1/15
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先做麻薯,除黄油外,麻薯食材中的其他食材混合均匀后过筛一遍。
-
步骤2/15
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再放进蒸锅中蒸30分钟,然后趁热加入黄油,放凉后再用手将黄油揉进麻薯中,尽量多揉一会儿,越揉会越Q弹。
-
步骤3/15
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揉面团。除黄油外的所有面团中食材,按照液体先放酵母最后放的顺序,放进面包机桶内。
步骤4/15
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发布于 2019-05-31
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