豌豆凉粉
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
、
凉白开
200克
、
豌豆淀粉
100克
、
清水
600克
、
配料
、
黄瓜
200克
、
芝麻酱
4茶匙
、
一品鲜酱油
3茶匙
、
米醋
4茶匙
、
苹果醋
4茶匙
、
食盐
2克
、
白糖
5克
、
大蒜
4瓣
、
花椒油
适量
、
辣椒油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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将200克白开水与100克豌豆淀粉混合均匀。
-
步骤2/5
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将600克清水煮沸,改小火。
-
步骤3/5
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将豌豆淀粉搅匀慢慢倒入沸水中,不间断搅拌至透明状,关火。
-
步骤4/5
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将其倒入大碗中晾。
-
最后一步
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切条放入所有调料,搅拌均匀,开吃。爽~
小贴士
成品共900克。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-31
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