轻食主义-藜麦鸡肉蔬菜沙拉
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一到夏天,牛想减肥,又怕节食挨饿,朋友推荐了最近挺火的健康减肥—吃藜麦,可以轻食减脂,达到健康瘦身。藜麦我一直用来煮粥和做面包,把它当成主食拌沙拉,还是第一次。加上鸡肉和虾仁,西蓝、鸡蛋和苦菊,食材丰富,营养不打折扣,加上油醋汁拌一拌,很快一盘就见底了,好吃没负担,还不会长肉,这个夏天我的饮食就交给藜麦了
营养分析
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24克
105克
99克
937
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
藜麦
70克
、
鸡蛋
1个
、
青虾
4只
、
鸡胸肉
1 00克
、
圣女果
5个
、
西蓝花
4朵
、
油醋汁(油12醋5)
适量
、
苦菊
少许
、
柠檬
4片
烹饪步骤
-
步骤1/12
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准备好所用的食材,鸡胸肉洗净切厚片,青虾洗净去除虾线,西兰花、圣女果、苦菊泡盐水洗净。
-
步骤2/12
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把藜麦清洗两遍,加入冷水滴入2滴橄榄油,防止藜麦煮熟后粘连,上锅煮沸后,转小火焖煮15分钟。
-
步骤3/12
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煮至藜麦露出白色小芽就可以了,把藜麦沥干水分备用。
步骤4/12
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发布于 2019-05-31
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