剁椒酸辣土豆丝
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土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能;土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便;同时可以降糖降脂、美容养颜;补充营养、利水消肿;土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,对于心肌收缩有显著作用,能防止高血压和保持心肌的健康。 夏天特别喜欢吃开胃的食物,我喜欢用剁椒、白醋一起炒酸辣土豆丝,制作方法简单方便,土豆丝酸辣开胃,美味可口
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烹饪步骤
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步骤1/7
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土豆去皮洗净,小葱洗净切成葱花
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步骤2/7
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用刮刀把土豆刨成细丝
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步骤3/7
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把土豆丝放入清水中浸泡一会儿,可以去掉一些淀粉,避免土豆丝变黄、变色,然后捞起沥干水份
步骤4/7
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发布于 2019-05-30
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