葱油渣花卷
再也找不到这么多料的花卷了
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步骤1/8
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把酵母用38℃左右的温水和开,放入面里揉,揉到面光华了,可以放2滴醋,加快发面,开始发面
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步骤2/8
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等待90分钟左右,面膨胀到原来的2倍左右就可以了
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步骤3/8
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把葱洗干净,切碎
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步骤4/8
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把油渣也切碎,再在锅里炒一下,炒到酥脆
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步骤5/8
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把发好的年再揉一揉,把擀面平,刷一层猪油,铺一层葱,再铺一层油渣,撒上椒盐
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步骤6/8
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把面卷起来,切小段,用筷子在中间按一下卷起来
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步骤7/8
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小花卷成型,上锅蒸15分钟左右
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最后一步
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葱油渣小花卷就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-30
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