香煎马友鱼
浏览 12.1万 · 收藏 393 · 学做 4
将做法保存到手机
马友鱼是一种琼州海峡的天然深海鱼,肉质鲜美,层次分明,脂肪含量为10%,,有抗疲劳、健脾胃的功效。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
自然解冻后,用水轻轻清洗干净;
-
步骤2/5
点击查看大图
凉干水份后,用橄榄油爆香姜、蒜,捞出姜蒜,加入马友鱼改小火煎两面黄;
-
步骤3/5
点击查看大图
香煎吃的是鱼的本味。
-
步骤4/5
点击查看大图
喜欢味重的朋友,可以加少些鼓油,加水回回锅,又是另一种味道;
-
最后一步
点击查看大图
肉质鲜美,层次分明,口感不错。
小贴士
因为鱼本身也有咸味,做的时候就不要放盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-07
换个做法
香煎马友鱼的其他做法
香煎马友鱼的相关分类
香煎马友鱼的相关推荐
-
家乡炒芋头
1683516人看过 -
孜然洋葱炒牛肉
2215925人看过 -
素式菜心(炒广东菜心)
41255人看过 -
炖牛肉
14332人看过 -
清炖牛肉萝卜汤#给老爸做道菜#
15668733人看过 -
五花肉炒广东菜心
22974人看过 -
【原味牛肉粒】自制不塞牙的零食牛肉干
1197545人看过 -
白灼|广东菜心
295638人看过 -
酱烧墨鱼仔
2495827人看过 -
牛肉炒蘑菇
1211694人看过 -
腐竹炒木耳
3171693人看过 -
黑蒜子牛肉粒
4205313人看过