蒜香蒸排骨
这个菜不是我的童年记忆,是我家宝宝的童年记忆,因为是蒸菜,所以也比较适合宝宝吃,喜欢的可以尝试一下,而且特别适合‘口味比较重的宝宝吃’
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步骤1/10
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排骨洗净,沥干水份,装入盆中加入耗油,五香粉,料酒。
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步骤2/10
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所有材料和酱汁抓匀腌制
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步骤3/10
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盖上保鲜膜,放入冰箱中腌制两小时以上
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步骤4/10
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大蒜去皮切末,稍后处理。
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步骤5/10
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腌制好的排骨整齐摆放在盘子中
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步骤6/10
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撒上少许未经过加工的蒜末
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步骤7/10
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锅内放油,开小火烧至油温五成热,加入剩余的大部分蒜末炸出香味
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步骤8/10
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炸好的蒜末浇在已经摆盘的排骨上
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步骤9/10
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放入蒸锅中开始蒸
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最后一步
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大约蒸30分钟即可出锅享用了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-30
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