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肉沫土豆盖面

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爱的小食光

女儿很喜欢吃面条，奇怪的是她不喜欢吃汤面，而是喜欢各种干面，今天中午我做了肉沫土豆盖面，她竟然吃了一大碗。一个二年级的女孩子吃了一大碗，有点把我吓到了。 不过话说回来，筋道的手工面条跟炒的刚刚好的肉末土豆结合到一起，真的很美味，别说孩子了，我自己都吃了一大碗。 有肉有菜的肉末土豆盖面，做法不仅简单，营养也比较全面，尤其适合没时间做饭和爱挑食的人士。跟着我一起来看看做法吧。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
面条 300克
、
四季豆 1小把
、
胡萝卜 半个
、
五花肉 200克
、
土豆 1小个
、
生抽 2汤匙
、
料酒 1汤匙
、
盐 适量
、
油 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

这里和大家分享一个煮面的技巧，煮面的水一定要多，水开后加盐和油，再下面条煮，这样煮出来的面条不仅光泽油亮，出锅后还不会粘连。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-30

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