肉沫土豆盖面
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女儿很喜欢吃面条,奇怪的是她不喜欢吃汤面,而是喜欢各种干面,今天中午我做了肉沫土豆盖面,她竟然吃了一大碗。一个二年级的女孩子吃了一大碗,有点把我吓到了。 不过话说回来,筋道的手工面条跟炒的刚刚好的肉末土豆结合到一起,真的很美味,别说孩子了,我自己都吃了一大碗。 有肉有菜的肉末土豆盖面,做法不仅简单,营养也比较全面,尤其适合没时间做饭和爱挑食的人士。跟着我一起来看看做法吧。
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
面条
300克
、
四季豆
1小把
、
胡萝卜
半个
、
五花肉
200克
、
土豆
1小个
、
生抽
2汤匙
、
料酒
1汤匙
、
盐
适量
、
油
适量
、
清水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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四季豆、胡萝卜切成丁,土豆切丁后泡在水中,不然会发黑。五花肉剁成肉沫。
-
步骤2/9
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先炒肉末。锅烧热肉倒入少许油,然后把肉末倒进锅里煸炒。
-
步骤3/9
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接着倒入料酒翻炒均匀后,再倒入生抽炒至肉末上色,将炒熟的肉末盛出备用。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-05-30
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