肉沫蒸冬瓜
一到夏天,就非常喜欢吃冬瓜,冬瓜含有较多的蛋白质和多种氨基酸,冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜,常用于水肿和体虚浮肿等。它可以称得上是一道美味与营养兼备的辅食,简单清淡的口味,很适合老人和小孩食用。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
准备食材如图~
-
步骤2/15
点击查看大图
冬瓜洗净去皮切成薄片。
-
步骤3/15
点击查看大图
葱姜也切好备用。
-
步骤4/15
点击查看大图
猪里脊肉剁碎放入碗中,加1汤匙生抽、1汤匙生粉和生姜片抓匀腌制5分钟。
-
步骤5/15
点击查看大图
冬瓜片摆放好放在餐盘中,将腌制好的肉沫去除生姜片铺在冬瓜上。
-
步骤6/15
点击查看大图
臻米折叠电蒸锅加入纯净水。
-
步骤7/15
点击查看大图
将餐盘放入,盖上盖子,这个电蒸箱可以边蒸边加水,透明的水箱,蒸制过程中可以一目了然,操作简单。
-
步骤8/15
点击查看大图
选择蔬菜功能键,机器默认时间是10分钟。
-
步骤9/15
点击查看大图
10秒出蒸汽,能看到内部已经充满水蒸汽啦~好食材不等待,更快锁住食物营养,比传统蒸锅快很多,省水省电,防干烧,水量用多少出多少,一锅轻松蒸制三餐美食,微滴管供水,10.8L大容量适合各种家用餐盘,人多聚餐也能轻松搞定。
-
步骤10/15
点击查看大图
多种蒸箱组合,还能高温蒸汽消毒,不管是单层还是双层,都可以同时蒸制。
-
步骤11/15
点击查看大图
再来调个酱汁,碗中加50毫升清水,1汤匙生粉,再加2汤匙生抽搅拌均匀调成酱汁。
-
步骤12/15
点击查看大图
锅中热油,倒入酱汁煮开至冒泡关火。
-
步骤13/15
点击查看大图
蒸好的肉沫冬瓜取出,淋上酱汁就做好啦!酱汁只要薄薄一层,清淡~
-
步骤14/15
点击查看大图
成品!
-
最后一步
点击查看大图
蒸熟的冬瓜是透明的,沾上酱汁味道很赞,1岁以上的宝宝也可以吃!
这道菜以清淡口味为主,不要加过多调味品,酱汁有咸味,可以不加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-30
肉沫蒸冬瓜的其他做法
肉沫蒸冬瓜的相关分类
肉沫蒸冬瓜的相关推荐
-
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
275770人看过 -
#我们约饭吧#蒸冬瓜
179252人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3430547人看过 -
腊肠蒸冬瓜
52644人看过 -
#我们约饭吧#肉沫烧冬瓜
759125人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27864031人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
479477人看过 -
红烧排骨
29587232人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11137833人看过 -
#我为奥运出食力#肉末蒸冬瓜
124561人看过 -
糖醋排骨
783649人看过 -
肉末蒸冬瓜
15604人看过