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糖醋里脊的做法

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糖醋里脊

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食材清单加入采购清单

里脊肉 300克

、

淀粉 2勺

、

鸡蛋清 1个

、

葱一小段

、

姜小块

、

蒜一头

、

盐

、

白糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/9
把里脊肉切成五厘米长、四厘米宽的小段
步骤2/9
往肉里加入一个鸡蛋清、水淀粉少许，混合均匀
步骤3/9
热锅倒花生油，逐个的一条条的投放到热油里，油温不能太高
步骤4/9
炸成稍微黄点就可以捞出了，沥干油分，放入盘中
步骤5/9
调汁:放醋、糖、水淀粉、葱姜蒜沫。
步骤6/9
热锅加油，把炸好的里脊条放入油中，翻炒两下，把调好的汁倒入
步骤7/9
淋点芝麻油出锅
步骤8/9 点击查看大图
最后放点香菜和芝麻。
最后一步点击查看大图
好有口感的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-07

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