馒头鸡蛋黄片的做法

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馒头鸡蛋黄片

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很多人早餐会吃白馒头，但是吃多了总会觉得腻，所以不妨试试这个新吃法吧，只需五分钟，香喷喷的馒头片就做好了！既能解决剩馒头的库存问题，又能解决快速做早餐、节省时间的问题。切好的馒头片放到锅里煎至焦黄，每一片都搭配一个鸡蛋黄，酥脆可口，营养丰富，给你元气满满的一天！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

馒头 2个

、

豆瓣酱适量

、

香葱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
所有食材准备好待备用。
步骤2/4 点击查看大图
馒头切成片，不用太薄，在馒头的中央盖出小圆形。
步骤3/4 点击查看大图
热油起锅调至小火。放入馒头片。敲开鸡蛋，过滤出蛋清，把蛋黄放入到馒头中央。小火盖上锅盖焦煮。
最后一步点击查看大图
蛋黄焦至5成熟，涂上豆瓣酱撒上葱花即可

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-30

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