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香酥肉丸子

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刘大花

一口一个的香酥肉丸子是小盆友们的最爱。金黄酥脆的外皮、柔软香浓的内在，马上就会俘获孩子们的心哦！
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
猪肉馅 250克
、
馒头（中等大小） 半个
、
姜 1小块儿
、
鸡蛋 1个
、
酱油 1勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 1勺
、
鸡精 1茶匙
、
盐 1茶匙
、
糖 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1. 肉馅最好用3分肥7分瘦的，太肥的发腻，太瘦的会柴。 2. 此法也可以用作牛肉丸子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-30

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