烤南瓜
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南瓜含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素和钙、磷等营养成分,其中所含的果胶有极强的吸附性,能清除人体内的有害物质,提高人体抵抗力。据《本草纲目》记载,南瓜性温味甘、入脾、胃二经,具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能,生肝气、益肝血、防便秘,并有利尿、养颜等作用。近年来专家、学者研究证明,常食南瓜,可以防治动脉硬化、胃溃疡和结石等疾病,特别适合肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用,但是黄疸、气滞湿阻病者忌食。 《烤南瓜》最大限度的保存了南瓜中的营养成分,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽 略的食疗作用。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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南瓜洗净去籽
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步骤2/5
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切成片,放在铺有锡纸烤盘上,刷上一层橄榄油,撒上盐和黑胡椒粉
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步骤3/5
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烤箱预热200度十分钟
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步骤4/5
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南瓜放入烤箱200度烤20分钟,10分钟的取出翻个面,刷上橄榄油,继续烤10分钟
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最后一步
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出炉,香糯可口
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-30
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