豆沙馅刀切馒头的做法

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豆沙馅刀切馒头

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总感觉吃白馒头少了点什么，又不喜欢太甜，那就加点豆沙吧，不但不腻，还能增加颜值，哈哈

食材清单加入采购清单

1小时以上

普通面粉 200克

、

牛奶 100克

、

酵母 2克

、

细砂糖 10克

、

豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
酵母和牛奶搅拌均匀，备用
步骤2/11 点击查看大图
面粉加入细砂糖，搅拌均匀
步骤3/11 点击查看大图
家人酵母水，搅拌至棉絮状态
步骤4/11 点击查看大图
和成光滑面团，盖保鲜膜发酵
步骤5/11 点击查看大图
至原来的两倍大
步骤6/11 点击查看大图
取出排气，揉匀，切面无气孔
步骤7/11 点击查看大图
擀成长方形，豆沙也是
步骤8/11 点击查看大图
卷起来
步骤9/11 点击查看大图
切成均匀的小份，放入蒸锅发酵至原来的1.5倍大水开，蒸10分钟，闷4分钟，再开盖
步骤10/11 点击查看大图
蒸好的样子
最后一步点击查看大图
出锅，美美哒

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

上蒸锅那一步忘记拍照了，有不懂的下方留言哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-29

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