蒜蓉清蒸茄子
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步骤1/7
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蒜头切碎,冷锅冷油倒入蒜泥炒香
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步骤2/7
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炒好的蒜泥加入,盐,糖,生抽,陈醋,搅拌均匀
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步骤3/7
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茄子去皮切条,放入大盆中
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步骤4/7
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倒入调好味的蒜泥,搅拌均匀腌制10分钟
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步骤5/7
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水开后大火蒸8-10分钟出锅
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步骤6/7
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撒上葱花倒入热油即可
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最后一步
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成品
冷锅冷油倒入蒜泥没那么容易把蒜泥炒焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-29
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