南瓜发糕
一直都爱吃南瓜,但是很少做发糕,总是做南瓜馒头。 这回用的是新西兰小南瓜,是面的口感,所以我又加的水,要不然面团太干了。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
南瓜泥可以过筛,但是太干了,过得费劲。如果你是稀瓤的可以过筛。
-
步骤2/14
点击查看大图
最后只能用搅碎机了。
-
步骤3/14
点击查看大图
搅打的很细腻,我把鸡蛋加里边一起打的。
-
步骤4/14
点击查看大图
加入水拌匀。
-
步骤5/14
点击查看大图
加入酵母拌匀
-
步骤6/14
点击查看大图
再加白糖
-
步骤7/14
点击查看大图
最后筛入面粉
-
步骤8/14
点击查看大图
活成有点稀,但是是个面团的状态。
-
步骤9/14
点击查看大图
放到涂了油的碗里,我是用两个500毫升的碗。
-
步骤10/14
点击查看大图
手上蘸水,铺平表面,可以放上喜欢的枣,蔓越莓或葡萄干。
-
步骤11/14
点击查看大图
发酵满了,就可以蒸了。我是用蒸箱,蒸了35分钟,结束又焖了5分钟。
-
步骤12/14
点击查看大图
拿出来了,还不错吧,被某个人给揪掉一块,晚上的灯光不太好,明早再上图吧。
-
步骤13/14
点击查看大图
看白天就很金黄吧。
-
最后一步
点击查看大图
发起来了,还不错,可以裹上鸡蛋液煎着吃,也可以直接煎着或热下吃,都不错啊。
喜欢甜的可以多加点糖,我这款发糕没那么甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-29
发糕的其他做法
发糕的相关分类
发糕的相关推荐
-
#美味开学季#南瓜发糕
183802人看过 -
南瓜发糕
245837人看过 -
南瓜发糕
884168人看过 -
#一蔬一饭皆告白#暄腾腾的南瓜发糕
141953人看过 -
南瓜发糕#今天吃什么#
290741人看过 -
#硬核菜谱制作人#芝麻南瓜饼
13960817人看过 -
#换着花样吃早餐# 零失败的南瓜发糕的做法
2638248人看过 -
南瓜发糕
560348人看过 -
金黄喜庆【红枣南瓜发糕】
177239人看过 -
红枣南瓜发糕
136213人看过 -
南瓜发糕
764403人看过 -
广式马拉糕
291546人看过