南瓜发糕
好吃的蔓越莓南瓜发糕,为生活添加色彩跟营养!本来是要撒红枣在发糕上面的,家里刚好没有了就用蔓越莓也不错呢!
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步骤1/7
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南瓜去皮蒸熟,可以用勺子压成泥。
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步骤2/7
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加入面粉,酵母,用筷子搅拌,牛奶试面团软硬最后一点点加入。
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步骤3/7
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混合搅拌均匀成较为稀软的面团。
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步骤4/7
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倒入模具,模具提前刷一层植物油。没有蛋糕模,可以倒在不锈钢盆里,占大约一半的样子,留出发酵的空间。
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步骤5/7
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发酵差不多至两倍大时,撒上切碎的红枣,轻轻按一下。家里刚好没有红枣了所以撒了蔓越梅,也不错。蒸锅要提前烧水喔!
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步骤6/7
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中大火蒸25分钟。
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最后一步
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装盘!有点像蛋糕的样子喔,带着南瓜的甜味,很好吃呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-25
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