五彩酱油炒饭

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六一儿童节，给孩子做个可爱又营养的炒饭啦。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

老抽少许

、

干香菇 4个

、

鸡蛋 2个

、

洋葱 30g

、

油 20g

、

玉米 30g

、

白米饭 2碗

、

胡萝卜 150g

、

青豆 20g

、

盐 1g

、

酱油 15g

、

老抽少许

、

鸡蛋 2个

、

油 20g

、

白米饭 2碗

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备材料：1.青豆2.把玉米切粒3.干香菇泡发后挤干水，切成小丁4.洋葱切丁5.胡萝卜切成小丁。如果切成大丁，我女儿会把胡萝卜挑出来不吃，所以切成细丁。
步骤2/16 点击查看大图
鸡蛋打入碗里，加10g左右水，把鸡蛋打散，加了水的蛋会嫩一点，但不能多
步骤3/16 点击查看大图
把鸡蛋煎好备用
步骤4/16 点击查看大图
锅里加入油，倒入香菇丁小火爆香
步骤5/16 点击查看大图
香菇有香味及转色后加入玉米，转中小火
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炒到玉米5成熟时，加入胡萝卜丁
步骤7/16 点击查看大图
2分钟后倒入白米饭、盐，转中大炒，把米饭炒散
步骤8/16 点击查看大图
3分钟后加入青豆和洋葱丁翻炒，因为这两者比较易熟，可以最后再放，如果太早放，洋葱会变得软烂。翻炒2分钟后加入酱油，炒均匀上色后盛起炒饭。
步骤9/16 点击查看大图
准备小熊的饭，取一碗倒入酱油和几滴老抽，取少许白米饭倒入油锅中翻炒，饭炒散后倒入调好的酱油翻炒，炒均匀后盛出
步骤10/16 点击查看大图
把剪好的裁剪成方形做被子
步骤11/16 点击查看大图
把酱油饭捏出小熊的头部、耳朵、手臂，把五彩炒饭盛在头部下面做身体
步骤12/16 点击查看大图
盖上蛋被子就好了，装饰眼睛、耳朵、嘴巴和被子
步骤13/16 点击查看大图
里面是五彩炒饭
步骤14/16 点击查看大图
盖上蛋被子就好了，装饰眼睛、耳朵、嘴巴和被子
步骤15/16 点击查看大图
里面是五彩炒饭
最后一步点击查看大图
好吃又营养