曲奇饼干
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步骤1/7
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把黄油、糖倒在一起,先慢后快,打至奶白色。
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步骤2/7
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分次加入全蛋,搅拌均匀。
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步骤3/7
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加入低粉,拌至无粉粒。
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步骤4/7
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取一半面团加入可可粉用橡皮刮刀混合搓均匀。
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步骤5/7
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用橡皮刮刀将面团放入饼干模具里压实(面团比较湿粘可以用表花袋挤入模具中),在放入冰箱冷冻至完全冻硬。
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步骤6/7
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把冻硬的面团取出,置于板上,切成厚薄均匀的饼坯备用。排入烤盘。
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最后一步
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预热烤箱,以150度中层约烤25分钟,完全熟透,出炉,冷却即可。
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发布于 2019-05-29
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