猪肉茄子馅包子
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
酵母放入30度左右的温水中划开,加入到面粉中,活成面团,发酵一个小时左右,面团发到两倍大。
-
步骤2/8
点击查看大图
茄子去皮切成小丁。
-
步骤3/8
点击查看大图
肉馅中,加入3克盐,少许白胡椒粉,一勺香油,蛋清1个,葱姜蒜末适量,再加入茄子丁拌匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
发酵发的面团在案板上揉一揉排气,揉成长条状,再分成50克左右大小的小剂子。
-
步骤5/8
点击查看大图
按扁擀成皮。
-
步骤6/8
点击查看大图
包入馅儿。
-
步骤7/8
点击查看大图
锅中放水,屉布提前用水浸湿,拧一下不要拧得太干,铺好屉布,包好的包子上锅二次饧20分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
开火,大火烧开后转中小火蒸15分钟,关火,不要急于掀盖,等两三分钟后出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-03
猪肉茄子包子的其他做法
猪肉茄子包子的相关分类
猪肉茄子包子的相关推荐
-
#解腻开胃就吃它#尖椒茄子馅大包子
218987人看过 -
茄子馅包子
64150人看过 -
好吃的茄子肉酱包子#一蔬一饭皆告白#
114879人看过 -
茄子尖椒馅包子
384781人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16399781人看过 -
茄子馅包子
191101人看过 -
地三鲜
34958664人看过 -
凉拌茄子
21119829人看过 -
比肉包子还好吃的青椒茄子包
196384人看过 -
比肉包子还香的~青椒茄子包子
21533人看过 -
茄子包子
457689人看过 -
老北京炸酱面
18134815人看过