原味蝶豆花奶油蛋糕之托马斯
胖桃儿3岁生日 听说最爱托马斯小火车 蓝黑的色调 最终决定在淡奶油里加上蝶豆花粉 调成蓝绿色 比湖蓝色减一个色号 突然觉得这个颜色搭美人鱼也不错 嘿嘿~新买的糖珠撒上一把 完工!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
将蛋白和蛋黄分离 保证容器无水无油
-
步骤2/16
点击查看大图
加入玉米油
-
步骤3/16
点击查看大图
顺时针搅拌均匀
-
步骤4/16
点击查看大图
加入牛奶顺时针搅拌均匀
-
步骤5/16
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤6/16
点击查看大图
用Z字型手法快速拌匀
-
步骤7/16
点击查看大图
烤箱170度预热 细砂糖分3次加入蛋白中 打至硬性发泡
-
步骤8/16
点击查看大图
将1/3蛋白加入蛋黄糊中
-
步骤9/16
点击查看大图
翻拌均匀后倒回蛋白中
-
步骤10/16
点击查看大图
快速翻拌均匀
-
步骤11/16
点击查看大图
放入烤箱170度35分钟
-
步骤12/16
点击查看大图
烤完立即取出倒扣在网架上
-
步骤13/16
点击查看大图
淡奶油中加入细砂糖
-
步骤14/16
点击查看大图
加入少许蝶豆花粉调好的水 将剩余的淡奶油调成粉色
-
步骤15/16
点击查看大图
打发至出现纹路即可抹面
-
最后一步
点击查看大图
裱花抹面 放上糖珠再装饰一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-29
蛋糕的其他做法
-
紫薯芋泥蛋糕卷#开启观赛嗨吃局#
-
柠檬巴斯克蛋糕#赏味舌尖上的法式浪漫#
-
#赏味舌尖上的法式浪漫#“雀”实“巢”厉害的乒乓球叠叠乐蛋糕
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#古早蛋糕
-
巧克力戚风蛋糕
-
生日蛋糕这样做好简单~裸蛋糕初级教程
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
托马斯水果蛋糕#豆果5周年#
28478人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 马斯卡彭版轻乳酪蛋糕
5457096人看过 -
「重芝士蛋糕(马斯卡彭版)」
26982人看过 -
#我为奥运出食力#不消泡的巧克力蛋糕卷
102748人看过 -
纸杯蛋糕
7353人看过 -
#童年不同样,美食有花样#自制水果果冻
1487958人看过 -
这是我做过最好吃的巧克力蛋糕卷
31914人看过 -
QQ草莓果冻,香甜可口,一口一个停不下来
190148人看过 -
玫瑰薄荷丝绒纸杯蛋糕
78786人看过 -
独角兽奶油蛋糕
97838人看过 -
母亲节玫瑰花果冻蛋糕
27764人看过 -
奶油蛋糕
32883人看过