八宝蜜枣粽
今天小姿给大家带来的是各种豆类五谷的组合,营养满分又清淡可口,比纯糯米粽更有feel。因为粽子里面有红枣,吃得淡的人可直接食用,喜欢甜一点的可蘸着糖吃。 包好的粽子煮40分钟,在客厅就能闻到粽子的清香味,口水都要流出来,时间一到,迫不及待剥开青绿色的粽叶,一股粽香味扑鼻而来,沾点白糖,轻咬一口。嗯,超级巴适!!
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步骤1/15
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各种豆类浸泡一夜
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步骤2/15
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红豆和花生洗净泡一夜
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步骤3/15
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糯米洗净泡三个小时以上
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步骤4/15
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干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,就下锅煮一下
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步骤5/15
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准备好所有食材,里面可以放蜜枣,也可以放蜜饯山楂
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步骤6/15
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取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状
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步骤7/15
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填上混和好的米,放上一个蜜枣
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步骤8/15
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放入混合米,用勺子压实
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步骤9/15
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把粽子盖上,用大拇指按住,包好后用绳捆起来
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步骤10/15
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粽子放入蒸锅中,水没过粽子,一次加满冷水就开始大火煮,水烧开后转小火煮40分钟
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步骤11/15
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香糯可口,粽香飘飘,自己做的干净卫生,无添加剂
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步骤12/15
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包的虽不好看,但是味道不错,小姿很喜欢吃,我的V心公号:个性胜过姿色,欢迎关注
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步骤13/15
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八宝粽果然最丰富,吃不完的可以放入冰箱冷冻保存
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步骤14/15
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时间一到,迫不及待剥开青绿色的粽叶,一股粽香味扑鼻而来
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最后一步
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沾点白糖,轻咬一口。嗯,超级巴适!!
1.糯米提前一晚上泡开沥掉水分
2.干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,就下锅煮一下
3.一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起,绕一个圈。
4.放上去一点糯米,然后放一颗蜜枣,上面盖上一点糯米。
5.粽叶压过来,完全包住米,然后用棉线顺着长边困扎结实。
6.然后放进电饭煲里面,加入没过粽子得水,煮一小时左右即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-28
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