肉松墨西哥面包
一款口味独特的面包，因为脆皮像墨西哥的草帽，所以叫墨西哥面包，加入肉松后，更像是在吃着草帽的面包了，哈哈……
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步骤1/10
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面包桶称入面团材料，先干后湿（黄油不放）。
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步骤2/10
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ACA北美电器面包机启动自定义和面30分钟，面团无干粉加入软化的黄油。
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步骤3/10
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和好的面发酵两倍大（刚好有事出门，可以把面团扎紧放冰箱冷藏发酵，用不超6个小时哦）
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步骤4/10
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把面团分小面剂，滚圆备用。
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步骤5/10
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取一个小面剂包入肉松（爱吃肉松可以包多点）。
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步骤6/10
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包好的面团放温暖处发酵变大。
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步骤7/10
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发酵好的面团挤上墨西哥酵。
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步骤8/10
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烤箱预热好，放中层，上下火180°烤15分钟。
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步骤9/10
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切记，温度好根据自家的微调，不让就成我这样，成反面教材了。
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最后一步
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独特的墨西哥风味面包完成。
这是肉松的做法可以参考:http://m.douguo.com/cookbook/share/2074709.html
墨西哥酱:http://m.douguo.com/cookbook/share/2301212.html
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-28
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