肉松墨西哥面包
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一款口味独特的面包,因为脆皮像墨西哥的草帽,所以叫墨西哥面包,加入肉松后,更像是在吃着草帽的面包了,哈哈……
“营养是健康的起点”
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
160g
、
低筋面粉
40g
、
水
104g
、
鸡蛋
20g
、
细糖
30g
、
酵母
2g
、
黄油
20g
、
馅料
、
肉松
适量
、
表面装饰
、
原味墨西哥酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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面包桶称入面团材料,先干后湿(黄油不放)。
-
步骤2/10
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ACA北美电器面包机启动自定义和面30分钟,面团无干粉加入软化的黄油。
-
步骤3/10
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和好的面发酵两倍大(刚好有事出门,可以把面团扎紧放冰箱冷藏发酵,用不超6个小时哦)
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-05-28
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